Pot-au-feu de veau aux légumes oubliés
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de jarret de veau
- de poitrine de veau
- de paleron de veau
- os à moelle
- oignons
- clous de girofle
- de botte de thym
- gousses d’ail
- feuilles de laurier
- rutabagas
- cerfeuils tubéreux
- panais
- carottes
- céleri branche
- botte de persil
- tranches de pain de campagne
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à soupe de moutarde