Anxoves farcides de pebrots del piquillo

Passem el conjunt d'anxoves i pebrot per farina i ou per les dues cares i les fregim pels dos costats, en oli abundant molt calent, durant 2 minuts. Les posem en una plata amb paper absorbent perquè deixin anar l'excés d'oli i posteriorment les col·loquem en una safata acompanyada, per exemple, d'una amanida d'enciam, tomàquet i ceba.

• Tiempo: 25 min
• Raciones: 4

Fuente: EROSKI

Importar a mi recetario