Tomaten-Mozzarella-Suppe – Vegetarische Vorspeisen und Snacks
Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und klein schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Peperoni längs halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen, das
- Portionen: 4
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- reife Tomaten
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- kleine milde Peperoni
- EL Olivenöl
- Gemüsefond
- Pfeffer
- Salz
- Kräutersträußchen
- Stangensellerieherz
- Mozzarella
- Rosmarinblüten
- Schnittlauchspitzen