Cochinillo al horno
Aprende a preparar esta receta de Sabor Argentino, por Martiniano Molina en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Morrón 1 Unidad
- Cebollas 2 Unidades
- Jugo de Limón 1/2 Taza
- Miel 2 cdas
- Apio 2 Tallos
- Laurel 3 Hojas
- Tomillo A gusto
- Pimentón 1/2 cda
- Sal y Pimienta A gusto
- Cebolla de verdeo 2 Tallo
- Zanahorias 2 Unidades
- Ají molido 1 cda
- Aceite 6 cdas
- Mostaza 1 cda
- Cochinillo 1 Unidad
- Jugo de Limón 1 cda
- Cebolla de verdeo 2 Unidades
- Caldo 4 Tazas
- Salsa de soja 1 cda
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Tomates 2 Unidades
- Quinoa 2 Taza
- Ají molido A gusto
- Cerveza Rubia 1/2 Taza
- Pimienta A gusto
- Salsa de soja 1 cdita
- Azucar 3 cdas
- Mostaza de Dijon 1/2 cda
- Mostaza 1/2 cda