Risotto con salsiccia: la ricetta cremosa di casa e dal sapore rustico
Risotto con salsiccia senza glutine e senza lattosio: ricetta cremosa, facile e perfetta per un pranzo caldo di casa
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- di riso Carnaroli
- di salsiccia fresca senza glutine e senza lattosio
- bicchiere di vino bianco secco
- scalogno
- di Parmigiano Reggiano grattugiato
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- di brodo di carne caldo
- un pizzico di sale e pepe