ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆
ある下処理をするだけで、もつがプリプリに！ 家にある調味料で本格的な味が出せます。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: 楽天レシピ
材料
- もつ 200g
- キャベツ 1/2玉
- もやし 1/2袋
- ニラ 1袋
- にんにく 2、3片
- 赤唐辛子 1本
- 糸赤唐辛子 ひとつまみ
- 中華麺 お好みで1、2玉
- 【スープ】
- 水 800ml
- 昆布 20cmx10cm
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ3
- 味噌 大さじ3
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- コチュジャン 大さじ1
- ごま油 小さじ1