Vinaigrette classique, l'émulsion pour assaisonner la salade
La vinaigrette maison à l'huile d'olive, au vinaigre et à la moutarde : une émulsion équilibrée en 5 minutes, la base pour salades, légumes et plats froids.
- Temps: 5 min
- Portions: 4
Source: Cibamus
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Ingrédients
- cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
- cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- cuillère à café de moutarde de Dijon
- Sel fin
- Poivre noir