Peru para o Natal do Restaurante Camauê
Descubra a receita de Peru para o Natal do Restaurante Camauê para fazer em 120 minutos. Picar os miudos do peru, pique o damasco, uvas passas e refogue em uma panela com a cebola e dois dentes de alho, o vinho branco e o alecrim. Lave bem os peitos de peru. Abra eles e coloque o recheio. Amarre com barbante e faça um marinado com o restante dos in
- Tempo: 120 min
- Porções: 10
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peitos de peru
- litro de vinho branco
- cebolas roxas médias picadas
- folhas de louro
- xícaras de chá de farinha de mandioca
- dentes de alho picados
- de uvas passas
- de damasco
- ramos de alecrim
- pé de alho poró
- galhos de salsão
- unidades de cenoura
- taças de caldo de galinha fresco
- xícara de chá de óleo de girassol
- Sal e pimenta a gosto