Rollo de seitán relleno
Receta de dificultad media y bastante elaborada, pero con un resultado seguro y muy saludable.
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- castañas tostadas
- taza arroz
- cdas aceite de oliva
- cda margarina
- cebolla picada
- dientes de ajo
- apio picado
- taza agua
- cdita salvia, tomillo y sal
- pimienta a gusto
- taza arándanos
- cda harina
- c/n pan rallado
- <strong> seitán:</strong>
- y 1/2 tazas gluten
- taza levadura nutricional
- especias a gusto
- tazas agua
- taza leche de soja
- cdas aceite
- cdita vinagre de manzana