Épaule de porc au four et ses légumes d'automne
Découvrez cette recette d'épaule de porc au four et ses légumes d'automne. Cuite lentement au four, cette épaule de porc fondra dans votre bouche et vous réchauffera en cette saison d'automne parfois frileuse…
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- epaule de porc
- beurre
- gousse ail
- oignon
- c à s moutarde
- tasse bouillon de volaille
- carotte
- navet
- rutabaga
- panais
- pomme de terre
- poignée chou de bruxelles
- quelque pincée sel et poivre
- quelque pincée herbes de provence