Weihnachtsgans mit Äpfeln
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Weihnachtsgans mit Äpfeln Apfel-Knoblauch-Sauce und Kastanienpüree
- Zeit: 420 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Tastelist
Zutaten
- Gans
- Apfel
- Stück Die Zwiebel
- gemahlener roter Pfeffer
- TL Thymian
- TL Majoran
- Salz und Pfeffer
- TL Oregano
- Wasser
- TL Zucker
- süße Maronen
- Tablespoon Wildfond
- Schlagobers
- Die Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Weißwein und 300 ml Rortwein
- Gänsefett