Cebiche de Champiñones al Ají Amarillo: Receta Peruana Vegana y Ultra Fresca
Descubre el cebiche de champiñones al ají amarillo, una receta vegana, fresca y llena de sabor peruano. ¡Listo en 15 minutos!
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de **Champiñones portobello** frescos
- cucharadas de **Ají amarillo** en pasta
- cucharadas de jugo de **limón verde**
- unidad de cebolla roja
- unidad de **Aguacate** maduro
- atajo de **Cilantro** fresco
- rama de **Apio** en ramas
- pizca de sal marina
- cucharadita de pimienta negra molida
- gr de **Maíz tostado**
- cucharada de aceite de oliva virgen extra