Croquete de Carne Moída Crocante e Fácil de Fazer
O croquete de carne moída desta receita fica dourado e crocante por fora, enquanto a parte interna permanece macia e bem temperada. A carne é refogada até ficar sequinha e…
- Tempo: 95 min
- Porções: 36
Fonte: Atual Receitas
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Ingredientes
- de carne bovina moída, preferencialmente acém
- colheres de sopa de óleo, cerca de 30 ml
- cebola pequena cortada em cubos, cerca de 80 g
- colher de chá de sal, cerca de 2,5 g
- xícaras de leite integral, 480 ml
- colheres de sopa de maionese, cerca de 60 g
- xícaras de farinha de trigo, cerca de 240 g
- colheres de sopa de cheiro-verde picado, cerca de 10 g
- ovos
- xícara de farinha de rosca, cerca de 120 g
- Óleo suficiente para fritura por imersão