Lentejas Estofadas de la Abuela Sin Carne
Receta tradicional de lentejas estofadas de la abuela, versión 100% sin carne ni grasa animal. Todo el sabor, calóricamente bajas y muy económicas.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- de Lentejas variedad pardina
- ud de Zanahorias enteras
- ud de Patata mediana apta para cocer
- ud de Cebolla, pimiento verde y dientes de ajo
- cucharada sopera de Pimentón de la Vera ahumado
- ud de Hoja de laurel fresco o seco