Zuppa di funghi porcini con stracciatella al latte e piccione sautè

Zuppa di funghi porcini con stracciatella al latte e piccione sautè

Fonte: moulinex.it

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Ingredienti

  • Funghi porcini medio grandi
  • Cipolla dorata di piccole dimensioni
  • Olio evo
  • spicchio Spicchio aglio
  • Prezzemolo
  • Brodo di carne
  • Piccioni
  • spicchio Spicchio d’aglio
  • foglia Foglia di alloro
  • Rametto di rosmarino
  • Stracciatella di burrata

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