Matrinxã Assada no Forno com Batatas
A Matrinxã Assada no Forno com Batatas é uma receita tradicional de peixe inteiro, marinada em limão, vinho branco e temperos, resultando em uma carne macia e saborosa. Assada sobre uma cama de batatas, a preparação absorve os sucos do peixe durante o cozimento, criando um prato completo, rústico e aromático, ideal para refeições em família.
- Tempo: 1530 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- matrinxã de aproximadamente 2 kg
- de batata
- copo de suco de limão
- colheres de sopa rasas de sal
- copo de vinho branco
- Pimenta a gosto