Pastýřský koláč
1. Připravte si bramborovou kaši. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky, vložte do hrnce a vařte v osolené vodě doměkka. Pak je ručním šlehačem spolu s…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 20 g
- Brambory typu C 1 kg
- Sůl
- Mléko plnotučné 200 ml
- Vejce 1 ks
- Muškátový oříšek
- Cibule 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Olej olivový 1 plž
- Česnek 3 strouž
- Mleté maso mix 800 g
- Rajský protlak 1 plž
- Mouka hladká 20 g
- Voda 250 ml
- Pepř
- Bujón hovězí 1 ks
- Worcesterová omáčka 1 člž
- Petrželka čerstvá 1 snít
- Tymián čerstvý 1 snít
- Rozmarýn čerstvý 1 snít
- Hrášek mražený 200 g