Keto falaffel med tomatsalat
Vi har længe forsøgt os med en falafelopskrift der er gangbar på en low carb kost, og har får du en opskrift, der fungerer. Den er lavet på en bund af blomkålsris, mandelmel, krydderier og sesam, og blomkålet kan ikke smages. Den serveres med tomatsalat og en tahin dressing
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- gram mandler
- gram blomkålsris
- stk hvidløgsfed
- tsk tørret spidskommen
- tsk cayennepeber
- bundt frisk persille
- stk æg
- gram sesamfrø
- spsk smør
- gram tahin
- stk peberfrugter
- gram syltede agurker
- gram cherrytomater
- stk rødløg
- spsk olivenolie
- gram feta