Piña Colada lagkage
En lagkage inspireret af den kendte drink, bestående af en kokosbund, fyld af kokos og ananas og toppet med ananasgelé samt fine blomster af tørret ananas.
- Tid: 158 min
- Portioner: 10
Kilde: Dr. Oetker
Ingredienser
- æg str. M/L
- sukker
- tsk. Dr. Oetker Vaniljesukker med Bourbon vanilje
- spsk. vand
- hvedemel
- tsk. Dr. Oetker Bagepulver
- kokosmel
- dåse ananas i skiver eller tern - 100 g skal bruges
- blade Dr. Oetker Husblas
- dl kokosmælk fra dåse - ikke light
- dåse Nestlé sødet kondenseret mælk
- tsk. Dr. Oetker Romaroma
- pasteuriserede æggehvider
- dl ananassaft fra dåsen med ananas
- tsk. Dr. Oetker Concentrated Yellow Colour
- frisk ananas
- Dr. Oetker Bagelim
- Dr. Oetker Silver Pearls
- kokosflager