Gurke Krabbe Avocado Salat
Erfrischende Gurke, Krabbe und Avocado mit Minze und Zitrone für eine lebendige Beilage im Sommer.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- entkernte Gurke, dünn geschnitten
- kleine, reife und feste Avocados, dünn geschnitten
- Esslöffel frische Minze, fein gehackt
- Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
- Krabbenfleisch
- Avocadoöl oder Olivenöl
- Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- Teelöffel Weißweinessig
- Teelöffel Salz, geteilt
- Teelöffel schwarzer Pfeffer, gemahlen