Torta paesana di Monza
La Torta paesana di Monza è un dolce tipico della tradizione brianzola. Fra le tante ricette è però difficile andare a scovare quella vera!
- Porzioni: 10
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Cacao in polvere: 2 confezioni
- Cacao dolce: 2 confezioni
- Panini: 2
- Latte: 1,5 l
- Uvetta sultanina: 250 gr
- Cedro: 300 gr
- Amaretti: 500 gr
- Pan d'anice: 1/5
- Vanillina: 1 busta
- Burro: qb
- Zucchero: qb
- Uova: 3
- Limone: 1
- Pinoli: qb
- Cioccolato fondente: 1 barretta
- Pane grattuggiato: qb
- Cognac: qb