Broccolisoep met munt
Deze heerlijke vegetarische broccolisoep met munt zet je in een handomdraai op tafel. De verse munt en de geitenkaas geven deze soep een verrassend lekkere smaak. En het fijne is dat broccoli wel een heel gezond én populair stukje groente is! Het zit bomvol vitamines, mineralen, en anti-oxidanten. Mooi meegenomen: dankzij de hoeveelheid vezels geeft het - ondanks de weinige calorieën - toch een vol gevoel. Met broccoli kun je vele verschillende maaltijden maken, van ovenschotel tot deze heerlijk broccolisoep! Waar wacht je nog op? Proberen maar!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: maggi.nl
Ingrediënten
- Blokjes MAGGI Groentebouillon
- Gram Broccoli
- Gram Witte ui
- Een aantal blaadjes Verse Munt
- Gram Geitenkaas