Kylling i tomat
Kylling er altid god, og lår og overlår smager mest fordi de er den fedeste del. Denne ret er simpel men du kan sagtens tilføje nogle grøntsager, f.eks courgette eller og selleri rod. Men hvis du er på striks keto kost så brug kun blomkåls- eller broccoli ris. Opskriften er fra bogen Ketoflex 3-3-1
- Tid: 30 min
Kilde: thorbjorg.dk
Ingredienser
- kylling, f.eks lår og overlår
- fedt til stegning, smør og olivenolie
- tsk tørret rosmarin
- tsk stødt koriander
- stk store fed hvidløg
- spsk hakket ingefær rod
- tsk stødt chili eller chili flager
- kylling fond
- tomat puré
- tsk flagesalt f.eks maldon salt
- spsk hvidvins eddike eller citronsaft