Gruszkowy deser - z ricottą i truskawkowo-pieprzowym sosem
Zrób pyszny gruszkowy deser idealny na pożegnanie lata. Rolę główną grać będą pokrojone w kostkę, świeże gruszki, ale nie mniej istotne okażą się pozostałe składniki: mus na bazie świeżych truskawek, wina, żurawiny i pieprzu oraz ser ricotta doprawiony korzennymi przyprawami. Deser gruszkowy możesz podać w pucharkach lub szklankach, układając jedna na drugiej poszczególne warstwy słodkości.
- Porcje: 2
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- sera ricotta
- gruszki
- truskawek
- łyżeczki Kardamon mielony
- łyżeczki Imbir mielony
- łyżeczka pieprz czarny
- łyżki miodu
- garść suszonej żurawiny
- czerwonego wina
- sok z połowy cytryny
- kilka listków mięty
- kilka listków melisy do dekoracji