Recette de matcha latte au miel et à l'amande antioxydant
Le matcha latte a quitté depuis longtemps le cercle des initiés. Dans les cuisines du quotidien, il s’impose comme une boisson chaude qui coche plusieurs cases: réconfort, énergie régulière et profil antioxydant. Dans cette version au miel et à l’amande, on cherche un équilibre clair, presque « reportage »: l’amertume végétale du thé, la rondeur du miel et la douceur de l’amande. Rien de compliqué, mais une règle d’or: la précision. Un matcha mal mélangé fait des grumeaux et un lait trop chauffé perd son velouté. Avec quelques gestes simples, tu obtiens une tasse digne d’un coffee shop, sans ingrédients frais, donc facile à commander et à stocker.
- Portions: 4
Source: Découvrez l'univers du thé et de ses variétés du Monde !
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Ingrédients
- grammes poudre de matcha cérémonial
- millilitres eau filtrée
- millilitres boisson à l’amande longue conservation non sucré
- grammes miel liquide
- pincée vanille en poudre
- pincée cannelle moulue
- micro pincée sel fin
- grammes poudre d’amande