Юшка: класичний рецепт і секрети приготування 2025
Юшка - традиційна українська страва. Покроковий рецепт з фото, варіації, секрети кухарів. ✅ Поради по вибору риби ✅ FAQ ✅ Корисні властивості
- Час: 120 хв
- Порції: 6
Джерело: Смачно та Корисно: Українська кухня, рецепти та здорове харчування
Інгредієнти
- Річкова риба – 1,5-2 кг
- Вода – 3-3,5 л
- Картопля – 4-5 шт
- Морква – 2 шт
- Цибуля ріпчаста – 2 шт
- Корінь петрушки – 1 шт
- Лавровий лист – 3-5 шт
- Чорний перець горошком – 10-15 шт
- Духмяний перець – 4-5 горошин
- Часник – 2-3 зубчики
- Свіжа зелень – 1 пучок
- Сіль – за смаком
- Горілка – 1 ст. л