Milcaos chilenos: Receita autêntica da gastronomia Mapuche-Chilota
O milcao, também conhecido como milcado, é um pão de batata originário do sul do Chile, um híbrido da culinária chilota e da gastronomia mapuche, feito com quantidades iguais de batatas cruas e cozidas.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de batatas chilotes
- de torresmo
- colheres de sopa de banha
- colher de chá de sal