Zürcher Geschnetzeltes Rezept, ein Gedicht zum Sattessen!
Zartes Kalbfleisch, goldbraun gebraten, badet in cremiger Weißweinsauce mit frischen Champignons. Feine Zwiebeln, ein Hauch Zitrone, Petersilie—ein Duft von Eleganz, ein Biss voll samtiger Harmonie.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Weißwein
- Kalbfleisch
- Champignons, frisch
- Zwiebeln
- Butter
- Sahne
- TL Zitronenschale, abgerieben
- TL Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer