Torta Tex-Mex
Puedes preparar una comida mexicana en torno a este entrante satisfactorio sirviéndolo con guacamole y chips de maíz crujientes.
- Raciones: 6
Fuente: Veggie Fest
Ingredientes
- cebollín grande, picado
- dientes de ajo grandes, picados
- cucharadas de aceite vegetal
- tazas de champiñones frescos rebanados
- lata de 6 onzas de aceitunas negras sin hueso, escurridas y picadas en trozos gr
- paquete de 10 onzas de espinacas picadas congeladas, descongeladas
- cucharadita de sal
- tazas de salsa para enchilada preparada
- tortillas de maíz de 6 pulgadas
- tazas de queso jack rallado, lácteo o no lácteo