Ensalada Fresca de Pollo al Pesto
Esta ensalada fresca combina la jugosidad del pollo a la parrilla con el sabor intenso del pesto, todo sobre una cama de lechugas frescas y coloridas. Perfecta para un almuerzo ligero o una cena saludable.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pechugas de pollo
- taza de pesto fresco
- tazas de lechuga mixta
- taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- taza de queso parmesano rallado
- taza de nueces, tostadas y picadas
- cebolla morada, en rodajas finas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva al gusto