Fondue tonkinoise
Niveau de difficulté : très facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de bouillon de bœuf
- de sauce Hoisin
- oignon blanc
- tranches de gingembre
- de graines de coriandre
- anis étoilés
- bâtons de cannelle
- gousses de cardamome verte
- clous de girofle
- Sel
- Poivre du moulin
- de mayonnaise
- de Sriracha )
- Bœuf
- Poulet
- Crevettes
- Boulettes de bœuf )
- Nouilles de riz
- Fèves germées
- Bok choi
- Champignons
- Herbes fraîches )
- des quartiers de citron vert
- Sauce piquante