Nhoque alla bava
Os nhoques alla bava são uma receita típica do Vale de Aosta onde o sabor marcante da fontina se combina com o sabor delicado dos nhoques.
- Tempo: 80 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha de trigo sarraceno 250 g
- Farinha tipo 00 250 g
- Água 300 ml
- Sal fino 1 pitada
- Fontina 200 g
- Pimenta preta quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Leite inteiro 200 g