Pastiera napoletana salata

Nel periodo di Pasqua, sulle tavole di Napoli e dintorni non può mai mancare questo dolce così ricco e opulento, fatto con grano cotto nel latte, ricotta e canditi. E se vi dicessimo che Nonna, reinterpretando la tradizione, ha dato vita a una pastiera napoletana salata? Si tratta di una torta rustica, facile da fare e ideale da servire come secondo piatto o come antipasto, che si fa con farro, latte e timo. Pochi e semplici ingredienti racchiusi in uno scrigno di pasta sfoglia, per una ricetta sorprendente e davvero facile da fare. Come? Continuate a leggere per saperlo!

• Porzioni: 8

Fonte: Ricette della Nonna

Importa nel mio ricettario