フライパンチャーシュー かたまり肉はたれにあらかじめ漬けて。フライパンで、短時間で作っても味のしみがよくなります。 出典: レタスクラブ マイレシピ帳にインポート 材料豚肩ロースかたまり肉…2本ゆで卵…4個長ねぎの青い部分…2〜3本分しょうがの薄切り…1 1/2かけ分ししとうがらし…15本たれ・しょうゆ…1/2カップ・みりん、酒…各80ml・砂糖、サラダ油