Chicharos en amarillo con chorizo
Dejaremos los chicharos en remojo el día anterior (12 horas). En una olla o cacerola añadiremos un buen chorreón de aceite oliva, en esta pocharemos la cebolla y el ajo previamente cortados a cuadritos pequeñitos y unas hojas de laurel.
- Raciones: 5
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- cucharada de café azafrán
- cucharada harina
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad pimiento verde
- unidad tomate
- diente ajo
- unidad cebolla
- pastilla Avecrem Vegetal