Panini med spenat och mozzarella
Hetta upp olja i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlöken och fräs i cirka 30 sekunder. Tillsätt spenaten och stek i ytterligare 30 sekunder. Smaka av med salt och peppar. Värm upp ett panini-järn eller en brödrost. Lägg spenaten på brödet. Lägg mozzarella och tomat ovanpå. Smaka av med salt
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Källa: arono.se
Ingredienser
- msk olivolja
- klyftor vitlök, finhackad
- dl babyspenat
- st bröd, fullkornsbröd, rostat
- gram mozzarella i skivor
- st tomat i skivor