Filetto ai pistacchi
L'altra sera ho preparato il filetto ai pistacchi per cena a mio marito: lui adora la carne preparata in ogni modo e io devo ingegnarmi di continuo per preparare la carne sempre in maniera diversa. Questo l'ha gradito davvero molto, anche perché gli ho comprato un filetto alto 3 dita ;) Il filetto ai pistacchi è un secondo di carne che potete preparare sia con la carne di maiale che con il filetto di manzo, io ho utilizzato il girello, è risultato davvero squisito.
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- filetto
- gr di pistacchi
- cucchiai di olio evo
- bicchiere di vino bianco
- spicchio di aglio
- sale
- pepe