Ensalada Tailandesa de Mango y Pollo

Ensalada Tailandesa de Mango y Pollo

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Fuente: mrcook.app

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Ingredientes

  • pechugas de pollo
  • cucharada salsa de soja
  • cucharadita aceite de sésamo
  • Pimienta negra recién molida
  • cucharadas jugo de lima fresco
  • cucharadas salsa de pescado
  • cucharada azúcar moreno
  • chile rojo pequeño , finamente picado
  • diente de ajo, picado finamente
  • cucharadas hojas de menta fresca, picadas
  • mango grande y maduro, pelado y cortado en tiras o cubos
  • pimiento rojo, cortado en juliana fina
  • pepino, sin semillas y cortado en medias lunas
  • taza de zanahoria rallada
  • taza de cilantro fresco, picado
  • taza de cacahuetes tostados, picados gruesamente
  • tazas de lechuga mixta o hojas de espinaca tierna

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