Mandel Gurkensalat mit Geflügelhackbällchen
Das müsst Ihr ausprobieren - geniales Rezept für einen mega cremigen Mandel Gurkensalat mit Knoblauch und Minze. Perfekt dazu: Geflügel Hackbällchen
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Salatgurken, halbiert, entkernt und in Scheiben
- Knoblauchzehen, in Scheiben
- EL Olivenöl
- EL Mandelblättchen
- EL Weißwein
- EL Zitronensaft
- EL Minzblättchen, fein gehackt
- Bund Dill, fein gehackt
- griechischer Joghurt
- Salz & Pfeffer
- Geflügelhack
- kleine Zwiebel, sehr fein gewürfelt
- Knoblauchzehe, gepresst
- TL Harissapaste
- EL Minze, fein gehackt
- TL Ahornsirup
- TL Paprikapulver
- EL süßen Senf
- Fett zum Anbraten