Estofado de Lomo con Cebolla y Tomate
Este estofado es una deliciosa mezcla de carne tierna y verduras frescas, ideal para disfrutar en una comida familiar. Los sabores se combinan perfectamente, creando un plato reconfortante y nutritivo.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- lomo de cerdo, cortado en cubos
- cebollas grandes, picadas
- tomates maduros, pelados y picados
- champiñones, laminados
- garbanzos cocidos
- dientes de ajo, picados
- hoja de laurel
- cucharadita pimentón dulce
- taza de caldo de carne
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto