Vegane Meringues mit Zwetschgenkompott
Meringues ganz ohne Eiweiss, das gelingt mit Aquafaba, dem Einweichwasser von Kichererbsen. Wir servieren Sie mit fruchtigem Kompott zum Kokosglace, ein Hochgenuss!
- Zeit: 445 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Dose Kichererbsen
- Prise Salz
- TL Zitronensaft
- Zucker
- dl Kokosmilch
- EL Rum
- Zwetschgen
- EL Zucker
- EL Wasser