味しみ大根と厚揚げのおかか煮
ホクホクの大根と厚揚げを使った煮物のご紹介です。野菜と煮汁の旨みがたっぷりと染み込んでいるので、白米によく合います。めんつゆを使用することで、使う調味料が少なく済むので時間がない時や忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 厚揚げ 150g
- 大根 200g
- にんじん 50g
- さやいんげん 30g
- かつお節 2g
- 水 300ml
- めんつゆ 大さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 小ねぎ 適量