Recette avec des pommes : choisir la bonne variété, réussir un crumble fondant et cuisiner salé
Choisir la bonne variété de pommes, réussir un crumble fondant et décliner la pomme en salé : tartes, four, compote et idées rapides.
- Portions: 4
Source: Intérieurs à Déguster
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Ingrédients
- pommes moyennes, type Golden, Pink Lady ou Reine des reinettes
- de farine de blé
- de beurre froid coupé en petits dés
- de sucre roux
- de poudre d’amandes
- cuillère à café de cannelle
- cuillère à soupe de jus de citron
- pincée de sel
- Optionnel : 30 g de noix, noisettes ou flocons d’avoine