Würziger Linsensalat mit Tomate, Gurke & Feta - gesunder Sommersalat fix auf dem Tisch
Einfaches und gelingsicheres Rezept für einen proteinreichen, leckeren Linsensalat mit Feta, Tomate und Gurke - perfekter Sommersalat für Meal Prep, Picknick oder zum Grillen.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Zimtkeksundapfeltarte
Zutaten
- Dose gegarte Linsen
- Gurke
- Paprika
- Cherrytomaten
- kleine Zwiebel
- EL gehackte Petersilie
- Feta
- Olivenöl
- Saft einer kleinen Zitrone
- EL Honig
- TL Senf
- feingehackte Knoblauchzehe
- TL Kreuzkümmel
- TL Paprikapulver edelsüß
- TL Paprikapulver geräuchert
- Salz und Pfeffer