Bethmännchen
Wenn sie in Frankfurt anfangen, Bethmännchen zu backen, ist Weihnachten nicht mehr weit: Mit unserem Bethmännchen-Rezept kannst du die lokale Spezialität aus Marzipanteig mit den drei charakteristischen Mandeln am Rand ganz einfach selbst backen!
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 30
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Marzipanrohmasse
- Ei
- Mandeln, gemahlen
- Puderzucker
- EL Weizenmehl, Type 405
- Mandeln, blanchiert, ganze Kerne