Vepřové s kořenovou zeleninou dušené na víně
Chutná vepřová směs, ke které se hodí rýže i bramborová příloha. Smetanou se podlévá až nakonec a na vypnuté pánvi, se smetanou už směs pouze prohřejte.
- Čas: 105 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- vepřová kýta - 500 g
- vepřové sádlo - 2 lžíce
- cibule - 1 ks
- mrkev - 3 ks
- petržel - 1 ks
- víno červené - 200 ml
- voda - podle potřeby
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- bobkový list - 5 lístků
- provensálské koření - 1 lžíce
- česnek - 5 stroužků
- smetana ke šlehání - 1/2 kelímku