Filetes de pechugas de pollo con salsa de cebolla y tamari
Agregamos al conjunto el vino y dos cucharadas soperas de azúcar hasta que la cebolla esté confitada y reservamos. Fileteamos la pechuga en finas lonchas, embadurnamos la superficie con aceite de oliva y salsa tamari y enrollamos sobre sí mismo y atamos con un palillo y salteamos en una sartén con un poquito de aceite de oliva y tapado para que se cocine por dentro. Servimos los filetitos junto con la cebolla confitada.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- pechuga de pollo Eroski NATUR
- de cebolla
- dientes de ajo
- de vino blanco
- de azúcar
- cucharada de salsa tamari
- cucharadas de aceite de oliva