Safranrisotto mit Hobelkäse
Seelenwärmer: Dieser Safranrisotto mit Rüebli und Hobelkäse ist ideal, wenn Gäste vegetarisch verwöhnt werden.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Rüebli
- Zwiebel
- EL Butter
- Risottoreis
- dl Weisswein
- Gemüsebouillon , heiss
- Butter
- Briefchen Safran
- Salz , Pfeffer
- Hobelkäse
- einige Safranfäden