Arap dolması tarifi
Arap dolması Siirt mutfağının en sevilen yemeklerinden. Kuru sebzelerle yapılan bu dolmanın en önemli özelliklerinden biri de sumaklı suda pişmesi. Siz de bu enfes dolmaya sofranızda yer vermek isterseniz ihtiyacınız olan malzemeleri ve tarifi aşağıda bulabilirsiniz. Kolay gelsin…
- Porsiyon: 6
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- adet kuru biber
- adet kuru patlıcan
- adet kuru soğan
- adet yeşil biber
- adet domates
- Yarım demet maydanoz
- yemek kaşığı domates salçası
- yemek kaşığı biber salçası
- su bardağı pirinç
- kahve fincanı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kuru nane
- Sıcak su
- kahve fincanı tane sumak
- çay bardağı sıcak su