Jenkkityylinen lohkosalaatti varhaiskaalista
Amerikassa wedge salad eli lohkosalaatti tehdään jäävuorisalaatista. Sen vaihtoehdoksi sopii erinomaisesti kotimainen varhaiskaali. Viimeistele jenkkityylinen lohkosalaatti sinihomejuustokastikkeella, pekonilla ja rapeilla krutongeilla.
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- Puolikkaan sitruunan mehu
- dl majoneesia
- dl piimää
- dl ranskankermaa
- tl valkosipulijauhetta
- sinihomejuustoa murustettuna
- kpl siivua leipää
- oliiviöljyä
- suolaa
- pippuria
- kpl siivua pekonia
- Pieni kotimainen varhaiskaali
- sinihomejuustoa